1. Tausia le mama: Fufulu soo ou lima a'o le'i tagofia mea'ai, a'o tapena mea'ai, ma pe a uma ona alu i le faletaele.Fa'amama ma fa'amama uma vaega ma mea faigaluega e saunia ai mea'ai.Taofi ese fuga, isumu ma isi manu mai le umukuka ma mai meaai.

2. Vaevae mea'ai mata ma mea'ai: O aano o manu mata, moa ma i'a e tatau ona tu'ueseese mai isi mea'ai.O le tagofiaina o mea'ai mata e mana'omia ai ni meafaigaluega ma mea fa'apitoa, e pei o naifi ma laupapa tipi.Teu mea'ai i totonu o koneteina e puipuia ai mea'ai mata ma mea'ai vela mai le pa'i le tasi i le isi.

3. Kuka: E tatau ona vela atoatoa mea'ai, aemaise aano o manufasi, moa ma i'a.O mea'ai tu'u e tatau ona o'o i le 70°C.Sua mai aano o manufasi ma moa e tatau ona manino, ae le mumu.O mea'ai vela e tatau ona toe fa'amafanafana atoa.

4. Taofi mea'ai i se vevela saogalemu: E le tatau ona teuina mea'ai kuka i le vevela o le potu mo le silia ma le 2 itula.O mea'ai vela uma ma mea'ai e pala e tatau ona tu'u i totonu o le pusaaisa i se taimi (sili i lalo ole 5°C).O mea'ai vela e tatau ona fa'apuna vevela (i luga a'e o le 60°C) a'o le'i 'ai.E le tatau ona teuina ni meaai mo se taimi umi e oo lava i totonu o le pusaaisa.

5. Fa'aoga vai saogalemu ma meafaitino: Fa'aoga vai saogalemu e fa'agaioi ai mea'ai ina ia mautinoa le saogalemu.Filifili mea'ai fou ma lelei.Filifili mea'ai ua uma ona gaosia ma le saogalemu.Fufulu fualaau aina ma fualaau faisua.Aua le 'ai mea'ai i tua atu o le aso e muta ai.

Afai e te manaʻomia nisi faʻamatalaga o aano otometi puaa luncheon aano/corned beed/corned mutton/meatloaf/moa aano o manufasi apa faatumu seaming labeling ma afifi masini laina, faamolemole faafesootaiMasini masini.

Kiliki iinei e toe iloilo a matou masini faʻatumu meaʻai tincan.

Fa'afeso'ota'i le Higee Machinery e iloa atili fa'amatalaga!